Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises


Plat hyper facile et rapide. A préparer à l'avance et à passer au four 20 min avant de passer à table.

Ingrédients Pour 4 Pers :

4 escalopes de dinde bien fines
1 bloc de feta (200g environ)
30 tomates cerise
Huile d'olive
Thym et herbes de Provence

Préparation :

TEMPS TOTAL : 35 MIN
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Etape 1
Couper la feta dans la longueur, en fines tranches.

Etape 2
Faites cuire légèrement les escalopes dans une poêle.

Etape 3
Pendant ce temps, mettez les tomates cerises au four, arrosez-les d'huile d'olive et faites-les cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes.

Etape 4
Dans un plat de service qui va au four, disposez les escalopes, en les séparant chaque fois d'une belle tranche de feta.

Etape 5
Arrosez d'huile d'olive, d'herbes de Provence et versez également les tomates cerises cuites.

Etape 6
Passez au four moyen (préchauffé à thermostat 6/180°C) environ 20 mn avant de passer à table.

Etape 7
Servez avec des petites pommes de terre ou des croquettes.

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